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咸鸭蛋怎么腌出油快 咸鸭蛋的腌制方法教程食材百科

咸鸭蛋是人们吃鸭蛋的常见方法,而且腌好以后的咸鸭蛋蛋黄流油特别好吃。可是咸鸭蛋应该怎么腌呢?它怎腌制油快呢?一会我就把咸鸭蛋的腌制方法写出来,喜欢吃咸鸭蛋的朋友可以学着腌制一些。北京军海癫痫病医院

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平时腌制咸鸭蛋时应该准备几十个鸭蛋,再准备适量的食用盐和一些白酒,另外再准备一个可以腌制的坛子。

腌制咸鸭蛋的做法步骤

1、把准备好新鲜鸭蛋放入到盆子中,加入清水和适量的白酒,然后进行浸泡,过五武汉癫痫病到十分钟以后可以把它们用取用手清洗干净,这样能让鸭蛋蛋孔中的细菌全部去掉。

2、把洗好的鸭蛋去掉表面的水分,也可以用纸巾把它擦干,等鸭蛋表面的水分全部去掉以后才能进行下一步。把准备好的白酒倒在一个容器,把洗好的鸭蛋放入到的白酒中浸泡。

3、浸泡半小时以后取出武汉有治疗癫痫的医院吗直接入入到食用盐中滚动一下,让它的表面粘上盐,再用保鲜膜把它包起,然后放在阳光下晒制,一天以后收起来放入坛子中,然后密封腌制,七天以后自制的咸鸭蛋就腌好,而且个个流油,煮熟以后就可以自由享用了。

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