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秋冬养生汤:腊鸭�Y煲萝卜汤 养胃养身

秋冬吃腊味最当季了,而在众多腊味中,腊鸭以其特有的甘香拥有了许多拥趸。腊鸭还有一绝妙之处,适合煲汤、煮粥,这有为其他腊味所不及。今天介绍这款腊鸭�Y煲白萝卜,咸鲜甘甜,芳香扑鼻,真是一绝妙搭配。北京军海癫痫病医院

【调味料】:油适量,白胡椒粉1/3汤匙。

【做法】:

1癫痫该检查什么?.洗净鸭�Y,如果是那种腌得很干的腊鸭,怕咸味太重,可将腊鸭�Y用凉水泡30分钟;切成适中的块状;

2.白萝卜;洗净去皮,切滚刀块;

3.热锅下油,放入姜片爆炒几下,倒入腊鸭�Y,翻炒5分钟,至油份渗出;

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腊鸭�Y煲萝卜汤

4.煮沸清水,放入炒好的腊鸭�Y和萝卜,煮开后转小火煲一个半小时,下胡椒粉即可食用。

【功效】:汤水奶白,清热商丘有几家癫痫病医院润燥,养胃养身。萝卜性寒,偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

【注】:“腊鸭�Y”即是腊鸭腿。广州话“�Y”,是指大腿的部位。

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