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我们怎么很好的去除鸡腿骨头_

很多时候我们想要制作来给宝宝或者是身体虚弱的人群食用,但是鸡腿骨是比较的大的,很多人都是不知道怎么很好的去掉骨头,鸡腿除了肉质鲜嫩,肉多外,骨头也是最容易去除的,下面我们大家就是一起来看看怎么很好的去除鸡腿骨吧。北京军海癫痫病医院

鸡腿怎么去骨

1、一个完整的鸡腿,用剪刀将鸡腿小端那边的肉切开,宝鸡那家医院治癫痫病切开一圈,使肉脱离出脚踝处。这一步大家可以看到鸡腿的这个部位很多筋、鸡皮以及组织,在切的时候很滑,所以各位亲要注意了哦,别手一斜,就见红了……

2、在鸡腿的另一端,找一个白色的骨头,沿着这个方向,从刚才切开的口中,向着这个白色骨头出发,贴近鸡腿骨向上剪开鸡腿肉。建议做这一步的时候,亲们要提前将刀磨利索了,一刀减下去,干脆利落的话出来的鸡腿肉非常完整,“相貌端正”哦!

3、将鸡腿肉竖着剪开之郑州哪家医院治癫痫病后,就用刀锋对着骨头,从脚踝的部分沿着鸡腿骨向上将肉分离开来,到了白色骨头的部分,将鸡肉整块翻过来,用刀将肉与骨最后的鸡肉组织剪开就可以了。

鸡腿去骨的注意事项

1、保持耐心。去除鸡腿骨的过程是非常的考验人的耐性的,尤其是在动刀的时候,我们更是吸烟耐心了,不要心烦气躁,这样不仅是影响孝感癫痫病医院那里好去除鸡腿骨,而且容易伤到自己。

2、准备好工具。去骨需要准备一把常用的刀以及厨房剪刀,开始去骨前就将它们磨锋利了,这样更容易也更快速剔除鸡腿骨。

3、保存方法。去完骨头的鸡腿,如果是一次性吃不完的话,是可以用保鲜袋子来装好的,然后放入冰箱结冰的那层进行冷藏。

4、骨头别丢!取完鸡腿肉后,鸡腿的骨头也不要丢掉哈,因为上面还有一些肉,这样的骨头还能大派用场呢!每次取肉后的鸡石家庄哪家医院治儿童癫痫好腿骨,用保鲜袋装起来放入冰箱进行冷冻,等攒了十几根之后,就可以用来煮鸡汤了。

我们在去除鸡腿的骨头后,制作和食用是非常的方便的,可以直接吃肉,炖汤喝的时候也是不再担心有骨头影响食用了,这是可以更好的提升我们的食用体验的,所以对于没去过骨的朋友,是可以很好的尝试上面的去骨的方法的。


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