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吃草莓能喝茶吗 草莓空心的原因

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1、品种的原因

草莓有很多品种,目前品种比较好的就有丰香、红颜、章姬、甜查理、女峰、鬼怒甘等,其中大部分都是实心,只有甜查理的果肉密度较高,生长过程中容易偶可能性,属于空心品种,不管草莓的大小,成熟后的甜查理都是空心,成熟越高,空心越多。

2、催熟的原因

草莓正常的程度季节是在5~6月,以前都只有这时候才能吃到甜美的草莓,但是近几年来,草莓一年四季都有,尤其是早春时节最多,这种草莓多属于催熟产品,正常的使用激素可促进草莓的生长,但是使用过多就会引起草莓畸形,常见的有:形状畸形,巨大草莓,空心草莓等。

3、怎么去辨别

草莓的正常形状都是心形或圆形,畸形的草莓多是催熟产品。草莓多实心,大部分空心的草莓多属于催熟产品。草莓的成熟时间一般都在5~6月,其中6月的草莓最甘甜,在其他季节的草莓除了大棚种植,其他都是催熟产品。草莓的成熟度一般都比较均匀,存在大量的成熟度不均匀的草莓也多属于催熟产品。

4、怎么去挑选

空心草莓多,所以学会挑选实心草莓就很重要,怎么挑选实心草莓呢。空心的草莓其重量比实心的轻很多,因此,给人的手感有很大的差别,选择较大,较重的草莓可避免空心草莓。 正常成熟的草莓果香味浓郁,经过激素催熟的草莓香味很淡,闻气味也能排除空心草莓。 催熟草莓有很多不规则的形状,选择心形或圆形的草莓也可避免空心草莓。

草莓含有丰富的维生素和胡萝卜素,膳食纤维,有机酸和微量元素,是很多人都很喜欢吃的水果,茶是我国传统的饮品,那么吃草莓能喝茶吗?

1、吃草莓能喝茶

草莓和茶叶并不属于食物相克,可一起食用,不会产生对人体有危害的物质,但是吃草莓时喝茶会降低草莓的营养价值,虽然能一起吃,但最好是分开食用。

2、吃草莓喝茶不好

从营养学角度来说,草莓中不仅仅含有很多的维生素成分,其中含有的矿物质也是草莓的营养价值的重要体现,而茶叶中含有的鞣酸等成分对草莓中的部分矿物质有沉淀作用,比如钙质和铁质,吃草莓喝茶会降低草莓的营养价值。

3、草莓的饮食禁忌

(1)草莓性凉,不宜和凉性的食物一起食用,也不宜使用过多,可引起身体寒性加重,严重是可以前你腹泻。

(2)草莓中含有大量的维生素C,因此,草莓不能和黄瓜一起吃,黄瓜中含有很多的维生素C分解酶,一起食用可降低草莓的营养价值。

(3)草莓中含有一定量的植物酸成分,尤其是草酸的含量比较多,因此,草莓不宜和钙质一起食用,会生成草酸钙沉淀,长期食用可增加肾结石的风险。

4、喝茶的注意事项

(1)吃药时不宜喝茶,茶水具有解药作用,降低药物的治疗效果。

(2)喝茶时不宜食用高蛋白高钙食物,茶叶中含有的鞣酸和草酸会与蛋白质及钙质发生反应,生成一种络合物,难以消化。

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