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酸辣绿豆粉的做法 教你美味小吃的做法 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:咖啡菜谱网 阅读:185次

  我们在日常生活中经常的看到小摊上卖酸辣绿豆粉,吃起来还不错,那么如果我们要想在家里制作的话,怎么做才是正确的方法呢?下面就是介绍酸辣绿豆粉的制作步骤,接下来去看看吧!

  酸辣绿豆粉

 河南哪所医院治疗癫痫 制作步骤

  1. 绿豆淀粉、盐、清水、黄瓜丝、红椒丝、炸辣椒油、花椒油、蒜蓉、香醋、鲜酱油、香油、鸡粉。

  2. 先往绿豆淀粉里放1克盐,然后用200ml清水澥开搅匀,静置20分钟备用。

  3. 实用癫痫发作怎么急救用药工具为;小煎锅、稍大一些的汤锅和一个凉水盆。

  4. 锅中的水烧开后,先把小煎锅烫一下锅底预热。

  5. 绿豆粉浆静置20分钟后再次搅匀,舀一勺粉浆倒入小煎锅里摇匀。

  6. 摇匀粉浆后癫痫症症状表现把煎锅的锅底漂浮在开水锅里,开水锅里的水不要翻滚,用小火保持小泛花即可。

  7. 待煎锅中的粉浆受热稍微凝固粉浆不流动时,要立即舀入适量的开水,否则粉浆表皮干燥会开裂,舀入开水后已定型的粉浆会由白色逐渐开始透明。

  8. 粉皮烫至透明癫疯病手术可以治好吗后要立即取出,把煎锅投放入凉水盆中舀入凉水冷却。

  9. 把煎锅浸入冷水盆中后,锅中带水用手在水里揭下粉皮,由于是在水里,因此,这样会轻易地揭下粉皮,可保持粉皮的完整漂亮。

  10. 然后把粉皮浸泡在凉水中备用。