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秋天家常菜就吃它鲜美还营养百吃不厌几分钟学养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13 来源:咖啡菜谱网 阅读:185次

  “荷莲一身宝,秋藕最补人” 生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功。而熟藕性温,有补心生血、滋养健脾的功效。 秋节人都手脚冰凉,属体质虚寒,虚弱,应该多吃些熟藕。今天分享黑龙江癫痫病医院我里经常做的一道小炒——木耳藕丝炒肉,口感丰富,脆脆的莲藕搭配爽口的木耳和猪肉的鲜味,各种食材本事独特的味道渗一块,很简单很好吃,总觉得它们会把大自然食材本身的味道覆盖掉!

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  【材料】:瘦肉 150克、莲藕 2节、干木耳 5克、姜葱 适量、干辣椒适量、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、白醋 1汤匙

  3、莲藕去皮后切成细丝河南省治疗小儿癫痫比较好的医院,莲藕比较容易氧化变黑,切好的藕丝一定要放入清水中浸泡,这样以隔绝空气,防止氧化变黑,同时去除部分淀粉,炒好后口感比较脆。

  “藕断丝连”这个词想必都听过,如治疗癫痫大概要花多少钱果要把藕切成丝而看不到藕丝的话,就要把藕竖着切。把莲藕切成十五厘米左右的段。再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝。