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姜爆鸡的做法步骤详细

时间:2021-09-19 来源:咖啡菜谱网 阅读:185次

主料:

子鸡(最好是土鸡)(半只)、大蒜(5颗)、大料(少许)、子姜(一斤)、料酒,老抽,盐,豆癫痫病要多少钱治瓣酱,白糖,花椒,辣椒(适量)

做法步骤:

1、油高温,放入豆瓣酱炒香。

2、放入大料,花椒,干辣椒,大蒜炒香。

3、山东有治癫痫病的专业医院吗鸡切块后沥干水分备用。

4、放入鸡块炒,加料酒,老抽,然后倒入清水淹过鸡块炖熟软。

5、水分烧的差不多,鸡块熟后放入子姜,翻炒。

6、子姜炒熟后放少许盐和白糖起锅。

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大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、生菜宝宝抽搐吐白沫是怎么回事、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;