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怎样做好吃的干煸什锦菌菇

时间:2021-09-16 来源:咖啡菜谱网 阅读:185次

主料:

杏鲍菇(30克)、海鲜菇(30克)、蟹味菇(30克)、茶树菇(30克)、香菇(6颗)、红椒(2个)、蚝油(1勺)、盐(适量)、白糖(一勺尖)、生抽(1勺)、鸡汁(半勺)、香油(适量)、葱蒜(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、菌类去根清洗干净。

2、杏鲍菇切成菱形片,香菇切漂亮些,打上10字刀,我的香菇比较小,所以没改刀。

3、红椒去蒂,切成菱形块,葱蒜切沫。

4、油烧热后,煸香癫痫病人土豆可以吃不葱沫,下入杏鲍菇和香菇煸炒至杏鲍菇塌了(这两种不容易出水)。

5、下入其它菌类和红椒,倒入半勺鸡汁,适量盐,一勺尖糖,一勺生抽,一勺耗油,大火快速翻炒均匀。

6、炒匀后,水淀粉勾芡,加入香油和蒜沫,翻炒均匀。

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

海鲜菇的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;

蟹味菇的热量(卡路四川癫痫病医院地址里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;

茶树菇的热量(卡路里)279千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与老鸭、鸡胸肉、冬瓜搭配;与酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与毛豆、茡荠、豇豆搭配;与西红柿、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B得了癫痫能治好吗1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、小白菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄癫痫病是家族遗传吗、香瓜、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

鸡汁的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;