当前位置: 主页 > 健康养生 > 正文

凉拌茄子制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:咖啡菜谱网 阅读:185次

主料:

茄子(2条)、小米椒(200克)、酱油(100克)、味精(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、1 茄子洗干净,去头去尾,切短入锅煮(实在不河南哪癫痫病医院比较好想煮,也可以趁煮饭的时候放在上面蒸好,但个人觉得煮的还好点)。

2、2 趁茄子入锅煮的时候,可以调沾水了,小米辣切的细细的,(注意,小米辣很辣,切完注意洗手)把小米辣放入碗里,然后到入酱油,也可以不用酱油,用盐,加入鸡精味精。

3、3 捞出茄子,代它冷却,如果你们喜欢吃热的,不冷也可以,这里是老公喜欢吃凉所以凉拌,加癫痫病的治疗办法入调好的汁水就OK啦。

4、4 成品,应为忘了拍照,所以大家多多见谅。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与牛肉、凉薯、排骨搭配;与黑鱼、蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

癫痫小发作首先药物ong>小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、虾、羊排搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

陕西市癫痫医院

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;